根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将省市场监管局第6期食品安全监督抽检相关信息通告如下：
本期通告的监督抽检信息涉及26大类食品875批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、特殊膳食食品、餐饮食品（含餐饮具）、食品添加剂、食用农产品。合格839批次，不合格36批次。不合格项目涉及重金属污染问题、食品添加剂问题、微生物污染问题、农兽药残留问题、其他问题。具体情况通告如下：
一、重金属污染问题
（一）福建源安百货有限公司销售的笋干（购进日期为2023年11月6日），铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）漳州台商投资区人和旺超市有限公司销售的精选韭菜（订单日期为2023年11月17日），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）莆田市涵江区黄霞惠民超市销售的本地新黄姜（购进日期为2023年11月4日），铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
（四）福建省平和大世界商贸有限公司东风路大世界购物中心销售的山药（订单日期为2023年11月8日），铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
（五）厦门市集美区汇美汇生鲜店销售的老姜（订单日期为2023年11月19日），铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
二、食品添加剂问题
（一）标称厦门金山珍食品有限公司2023年8月1日生产的茶树菇（干茶树菇），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定，销售单位为泉州新华都购物广场有限公司。厦门金山珍食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（二）标称福州奇森食品有限公司2023年2月20日生产的脆萝卜，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福建省龙翔保安培训学校有限公司第一食堂。福州奇森食品有限公司对产品真实性提出异议，经属地市场监管部门核实，该批次产品为假冒产品。
（三）标称福建欣丰水产有限公司2023年10月4日生产的减盐盐渍海蜇头，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定，销售单位为晋江市池店镇广厦冷冻食品商行。福建欣丰水产有限公司对产品真实性提出异议，经属地市场监管部门核实，该批次产品为假冒产品。
（四）福鼎市张亮麻辣烫店销售的油条（购进日期为2023年10月13日），铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。福鼎市张亮麻辣烫店对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（五）莆田市涵江区陈文钦馒头店销售的油条（加工日期为2023年11月3日），铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（六）闽侯县上街镇汪尔道蛋糕店销售的蜂蜜小面包（加工日期为2023年11月12日），糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。
（七）光泽县官伦军小吃店销售的油条（购进日期为2023年10月31日），铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（八）标称龙岩市新罗区万家兴食品厂2023年10月19日生产的板栗味酥饼，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定，销售单位为漳州市恒晟商贸发展有限公司诏安中山西路分公司。
（九）厦门市同安区陈财到水果店销售的水果橄榄（订单日期为2023年11月18日），三氯蔗糖不符合食品安全国家标准规定。
（十）宁化县新天意商贸有限公司销售的橄榄（购进日期为2023年10月16日），三氯蔗糖不符合食品安全国家标准规定。宁化县新天意商贸有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
三、微生物污染问题
（一）标称龙海市军梦缘食品有限公司2023年9月17日生产的磅蛋糕，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福州高新区鑫榕太贸易商行。
（二）标称福建港兴食品有限公司2023年10月19日生产的芡实冰片糕，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为三明市梅列区徐碧佳嘉惠超市。
（三）标称泉州市丰泽双乳泉饮料有限公司2023年11月8日生产的双乳泉包装饮用水（饮用天然泉水），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
四、农兽药残留问题
（一）安溪迎宾酒店投资管理有限公司采购的胡萝卜（购进日期为2023年11月7日），甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。安溪迎宾酒店投资管理有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（二）宁德市东侨经济技术开发区三合圆食品店销售的山药（订单日期为2023年11月22日），咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。
（三）石狮市鑫源商务酒店采购的龙胆鱼（活）（购进日期为2023年11月13日），呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。
（四）福州六意企业管理有限公司福州高新区明德路分公司销售的快白苗（购进日期为2023年11月17日），啶虫脒不符合食品安全国家标准规定。
（五）漳州新华都百货有限责任公司漳州西洋坪店销售的上海青青菜300g-330g（金选）（订单日期为2023年11月19日），啶虫脒不符合食品安全国家标准规定。漳州新华都百货有限责任公司漳州西洋坪店对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（六）沃尔玛（福建）商业零售有限公司莆田涵江分店销售的活鲈鱼（淡水鱼）（购进日期为2023年11月7日），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。沃尔玛（福建）商业零售有限公司莆田涵江分店对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（七）晋江市池店镇夕辰食品店销售的香蕉（订单日期为2023年11月19日），噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（八）莆田市城厢区淑贞蔬菜摊销售的长豆角（豇豆）（订单日期为2023年11月23日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。
（九）千朋万家（漳州市云霄）商贸有限公司销售的白萝卜（购进日期为2023年10月20日），甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。千朋万家（漳州市云霄）商贸有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（十）漳州市龙文区悦味餐饮店销售的黄骨鱼（淡水鱼）（购进日期为2023年10月30日），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（十一）厦门市兴人和商业管理有限公司五缘湾店销售的四季豆（购进日期为2023年11月19日），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（十二）永辉超市股份有限公司福建福州红星苑超市销售的毛山药（包装日期为2023年11月21日），咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。永辉超市股份有限公司福建福州红星苑超市对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（十三）漳州市恒晟商贸发展有限公司云霄双溪口分公司销售的桂花鲈（鲜活）（购进日期为2023年10月26日），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。漳州市恒晟商贸发展有限公司云霄双溪口分公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（十四）宁德市华尔宁购物广场有限责任公司销售的螺丝椒（订单日期为2023年11月19日），啶虫脒、噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。宁德市华尔宁购物广场有限责任公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（十五）沃尔玛（福建）商业零售有限公司福州秀峰路分店销售的活对虾（购进日期为2023年11月1日），呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。沃尔玛（福建）商业零售有限公司福州秀峰路分店对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（十六）厦门闽篮超市有限公司云樽店销售的长豆（订单日期为2023年11月19日），灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。
（十七）厦门京泰隆百货有限公司销售的长豆（购进日期为2023年11月22日），倍硫磷不符合食品安全国家标准规定。
五、其他问题
三明市三元区满丰小吃店的饭碗（消毒日期为2023年11月1日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
针对抽检发现的不合格产品，属地市场监管部门已开展核查处置，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，依法查处违法违规行为，有效防控食品安全风险。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格产品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。
特此通告。
附件：
1、第6期食品安全监督抽检合格产品信息表.xls
2、第6期食品安全监督抽检不合格产品信息表.xls
3、关于抽检不合格项目的风险提示.doc
福建省市场监督管理局
2024年2月23日
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淀粉 食品安全 制品 炒货 肉制品
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